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寒天のリュウマチ予防効果

寒天の食物繊維に含まれるアガロオリゴ糖は、関節リュウマチなどの炎症性疾患の
予防にも効果があるということを、バイオ技術では日本有数の企業である宝酒造（株）
が発見、学会発表しています。

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