寒天レシピ
トマト寒天
■材料
・トマトジュース 500ミリリットル
・棒寒天 1本(8グラム) (または、粉寒天 4グラム)
■作り方
1.トマトジュースを火にかけ、沸騰したら寒天を入れる。
2.弱火で2~3分煮溶かしたら火を止め、固まるまで放置する。
※寒天をしっかり煮溶かすのがポイントです。
普段の食事に寒天を!
寒天にはいろいろな健康に関する効能があります。それを普段の食事に寒天を取り入れば、いしきしなくても健康食の食事ができあがります。是非ふだんの即時に寒天を取り入れて健康を増進してくいださい。
★コーヒー・紅茶に!
コーヒー・紅茶にティースプーン1杯を入れると、おいしく食物繊維も一緒にお飲みいただけます。
★お米に!
お米1合に2gの粉寒天を入れて炊くと、ツヤのあるごはんに炊き上がります。
★カレー・シチュー・グラタンに!
カレー・シチュー・グラタンに入れると、まろやかに仕上がりさらに食物繊維も摂取できます。







